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浅谈农药的重要性及转型升级出路
来源:农行者2018-11-02 08:49

中国工程院院士钱旭红教授说:“世界需要粮食,农业需要农药。”针对这两年网上不断流传的“农药会致癌”、“农药是很毒的”妖魔化农药等言论,他曾痛心疾首地呼吁:“善待农药”!

众所周知,农药、种子和化肥是构成现代农业的三大顶梁柱。关于农药,我们有严谨、科学的定义。农药,是农用药剂的简称,广泛用于防治危害农林牧业生产的有害生物和调节植物、昆虫生长的化学药品,农药也可以是来源于生物、其他天然物质的一种或几种物质的混合物及其制剂。

农药自诞生以来,一直备受关注和争议。前些日子,曾有一篇网络文章《怎么才能拯救浸泡在农药里的中国》,内容夸张、用词煽情,一时间将不明就里的大众撩拨得人心惶惶,使人们对农药产生莫名的恐惧。

农药存在争议的地方,一是对生态环境、对自然界其他生物的影响。美国作家蕾切尔·卡森写的《寂静的春天》,曾用生花的妙笔生动描写了农药可能带来的严重后果,唤醒了人类对自然环境的保护意识,其意义不容忽视;二是由于不科学使用农药,甚至乱用、滥用,由此带来了令人恐慌的食品安全问题,以至人们想起2004年的毒韭菜事件、2010年的毒豇豆事件,还心有余悸。社会上曾流传着一句带有黑色幽默的顺口溜:“要想死得快,就吃寿光菜”,这些无一不刺激着国人敏感的神经。

图/来源网络

用哲学思维来思考农药,有助于我们透过纷繁的现象,去挖掘事物的本质,辩证、透彻地理解农药在农业生产中的重要性,及其转型升级的必然性。

首先需要明白的是,农药是农业的基本生产资料,是必需品,也是维持人类社会稳定的基本保障。毋庸置疑,农药和医药同源,是一种医治植物病虫害的药物。其实,农药的好处显而易见。它可以维护人类社会重要利益,保障“民以食为天”里“食”的供应,解决人民基本生存问题,为维护社会稳定作出了不可估量的贡献。据统计,由于用药不当或停止用药,可导致作物减产35~40%,其中水果、蔬菜损失可高达40~60%,第二年甚至出现绝产。历史上,曾发生过多起因病虫害导致农作物绝产,引起饥荒,造成社会动荡的例子。现阶段,因用药不当引起局部小范围农作物减产或绝收的报道也并不少见。

其次,任何事物都存在两面性。农药也不例外,有好的一面,也有不好的一面,而我们就要尽量趋利避害。因此,用对、用好农药非常关键。譬如砒霜,是有名的毒药,曾在我国古代被广泛用于种子处理,而现代科学家则将其应用于白血病的治疗;敌百虫,一种有机磷农药,可有效防治双翅目、鳞翅目、鞘翅目等害虫,曾被用来作为牛马羊的打蛔虫药。究其根本,在于用药是否可以精准作用于有害靶标生物,用药剂量是否恰当从而起到预期的作用。

再次,应透过现象看本质。分析报道的各种“毒菜”问题,不难发现,多数问题产生的根源在于人们的道德品质和对待生命的态度。滥用、乱用、违规超量使用高毒或禁用农药,已不是技术问题。为什么这种食品自己不吃而流于市场?问题值得深思!当然,也会存在不科学、不合理使用农药的现象。针对这些问题,国家在完善和加强农药管理和使用的同时,应加大对违规使用禁用农药的处罚力度。2016年,山东省的潘某用甲拌磷乳油浇灌韭菜,被当地农业局执法人员查获,一审判处拘役6个月,并处罚金5000元。此外,国家也在不断加大力度推广应用高效、低毒、低残留和环境友好型农药,逐步做好对高毒农药的“排毒”工作。国家、省市县(区)各级农业相关部门,也不断通过加强行政推动,多渠道宣传和技术指导,普及科学,合理、合规地选药用药。

实现农药减量增效、发展绿色防控,已成为我国现代农业可持续发展的共识和未来的发展趋势。农业农村部提出的到2020初步建立资源节约型、环境友好型病虫害可持续治理体系,科学用药水平明显提升,力争实现农药使用零增长。现今,距离这个目标任务,已不到两年。而新产品、新技术、新模式上根本性的突破,是实现这个目标的基本保障。

现阶段,在我国农业规模化现代化不断推进的大背景下,采用植保无人机进行病虫害高效防治已渐成趋势。无人机的兴起,对农药制剂提出了新的要求,传统农药制剂无法满足无人机高浓度、低容量或超低容量的喷洒需求。

无人机喷洒/图 来源网络

种种现状,不断倒逼着农药加快转型升级的步伐。农药的转型升级,根本出路在于源头上科技创新,而不是采取修补策略。

农药原药新产品的创新最难,涉及新化合物设计及合成、生物筛选、工艺研究、制剂研究和安全评价等,成功率很低,仅十六万分之一,所需时间更是长达10年之久,具有“多学科、长周期、高投入、高风险、高回报”等特点。而且随着新药开发对靶标专一性的提高,病虫害产生抗药性的风险也随之提高,新药的使用更需要科学、合理,才能延缓抗药性的产生,延长药剂的使用寿命。

与农药原药相比,农药制剂的创新相对容易。但也需要涉及诸多学科知识的交叉、融合和贯通,具体到先进理念的创意、产品微观形态结构的设计、生产工艺的探索、以及应用方式的改变等诸多内容的创新。

我国目前农药企业约2200多家,但其中85%的企业年销售量在2000吨以下,大行业小企业现象严重,产品同质化竞争严重。多数企业在研发环节的投入不足1%,所生产农药以非专利产品为主,高毒、高残留品种仍然偏多。在农药新品种难以产出的情况下,农药的创新,更多的是剂型和应用方面的创新。

飞防制剂需要满足安全环保、粒径细、稳定性好、抗蒸发、防飘移等要求。针对国内如火如荼的飞防市场,利用纳米技术来研发飞防制剂是现阶段国内农药研发的一个新热点。

在众多研发纳米农药的企业中,南京善思生物科技有限公司走在了行业前列,拥有了十余件中国发明专利和国际发明专利的纳米农药航空植保专用药剂,实现了纳米化、水性化、助剂友好和缓释化,将农药微粒从传统的微米尺寸降低至纳米尺寸,使药效功充分发挥,同时用水取代或替代了高毒有机溶剂,减轻或消除了对环境的不利影响。

持续三年的试验结果不断表明,纳米农药作为一种新的农药制剂产品,在航空植保领域具有广阔的发展前景,它不仅药效高,使农药减量在30%以上,而且也可生产安全食品。接下来,需要进一步加强产学研和植保部门的合作,深入开展使用技术的研究和应用,并形成专业化技术规程,助力实现农药减量增效,实现农药“零增长”计划。

 

 

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